doowaps de lunarillos

esta receta la puso mirna en el foro cocinar con thermomix es de lunarillos http://thermoforo.com/index.php?topic=135.0

yo la he hecho con trocitos de chocolate dentro

Ingredientes
150 g de leche
50 g de azúcar
50 g de mantequilla
3 yemas
7 g de levadura seca de panadería (yo usé un bloque de levadura fresca)
350 g de harina de fuerza
1 cucharada de lecitina de soja
1 pellizco de sal
Pepitas de chocolate
1 huevo para pintar


1. Se vierte en el vaso la leche, el azúcar y la mantequilla, y se programa 1 minuto y medio a 37º, vel 2.
2. Añadir las yemas (y la levadura si es fresca), 10 segundos, vel 4.
3. Añadir la harina, la lecitina, la sal y la levadura (si es seca) y programar 15 segundos, vel 6
4. formar los bollos incorporando las pepitas de chocolate y dejar reposar 30 minutos aproximadamente.
5. Pintar con el huevo batido y hornear a 200º hasta que se pongan doraditos.