18 de mayo de 2008

bizcocho de calabaza
















receta sacada del libro 100 nuevas recetas para termomix
ingredientes
250gr de calabaza limpia
250gr de azucar
70gr de aceite de oliva
250gr de harina
1 sobre de levadura quimica

preparacion
la calabaza la hacemos dados de 2-3 centimetros y la ponemos en el vaso se le pone un poco de sal y se cubre de aguala cocemos 15min 100º vel1.
escurrimos bien el agua ,añadimos el azucar y mezclamos 2min vel 5.
programamos 5min vel2 y ponemos en marcha. por el brocal vamos añadiendo los huevos de uno en uno,seguidos del aceite y por ultimo la harina y la levadura .
volcamos en el molde y al horno precalentado a 180º 20min (yo lo he dejado 30min)

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